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雨生红球藻的功效及合成因素

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雨生红球藻

  目前,全球的保健品企业也推出了大约200多款雨生红球藻提取物胶囊、口服液等保健食品。尤其是在美国最为受到欢迎的健康产品,近3年来雨生红球藻提取物成为美国最火爆的健康产品。我国也有一些企业相继跟进。雨生红球藻代理须知请进入>>

  雨生红球藻(虾青素)主要成分为雨生红球藻,而该成分的租用作用为抗衰老、保护皮肤、保护眼睛健康、维持心血管系统健康、增强力量和耐力等。作为保健食品,雨生红球藻(虾青素)虽然不是药品,但是对身体的好处是不可忽略的,尤其是对于眼睛的保护、心血管健康等都有着不可磨灭的价值。

  雨生红球藻可以抗衰老。人体的衰老,主要是由于自由基所造成的氧化所至,而雨生红球藻中的天然虾青素,则可以穿越人体细胞外壁,直接清除细胞内的氧自由基,增强细胞再生能力,保护细胞和 DNA 健康,减少衰老细胞堆积,起到延缓衰老的功效。还有保护皮肤,预防皮肤炎和皮肤癌;坚固皮肤“保温屏障”,充分保持皮肤水分,从而起到抗皱、防晒、保湿、美白的功效。增强力量和耐力。减少肌肉损伤,缩短恢复时间;促进脂肪燃烧,获得更高能量等级;维持剧烈运动后的关节功能,预防肥胖。对人们有很好的功效,促进吸收,提高免疫力。

  红球藻细胞内的虾青素

  虾青素在红球藻细胞内组成和堆集会影啊其产值。Sprey以为次生类胡萝卜素能够在叶绿体中组成,并且可像广阔高等植物的叶绿素一样参加光和效果。可是,Santos和Mesquita经过电镜调查发现,虾青素不是在细胞器内,而是在细胞内质网外面的透明质内组成。组成的虾青素质粒最初以颗粒形式存在于核周质附近,没有生物膜,相互也不简单交融。老练的虾青素呈各种形状,包含长丝状、棒状和颗粒状。

雨生红球藻

  虾青素的堆集

  红球藻在最适成长条件下,藻细胞发作叶绿素A、叶绿素B以及初生类胡萝卜素,特别是β-胡萝卜素和叶黄素。这时藻细胞为绿色,呈椭圆形,细胞成长率很高。当养分条件遭到限制或在晦气环境下,红球藻的光合速率与光合效果产物使用速率不平衡,导致碳水化合物的堆集,脂肪酸和类胡萝卜素的添加,特别是虾青素的快速堆集。这时红球藻的细胞变大,色彩也由绿色变为赤色。

  虾青素的含量及组成速率在红球藻的生活周期中显着不同。虾青素的堆集速率在游动细胞和不动细胞中是一样的,游动细胞虾青素的含量下降是因为它的组成速率低于细胞的割裂速度。任何要素,如晦气的成长条件和细胞割裂按捺物的发作等,都可引致细胞割裂速度下降,然后导致个别细胞内虾青素的快速堆集。依据红球藻分批培育的成果,发现虾青素的生成速率在红球藻的不同成长阶段是不同的,红球藻成长后期的虾青素堆集显着高于成长前期。

  外界条件对细胞虾青素堆集的影响

  许多环境如光照、养分等都能够影响虾青素的形成,这些要素常常经过细胞内归纳代谢而发作效果。

  (1)光照度 光照度不但对红球藻的成长是一个非常重要的要素,并且对红球藻虾青素的组成也是很重要的。普遍以为光照度对红球藻的成长,特别是对红球藻内虾青素的组成是必需的。相反,也有人以为虾青素的组成能够在漆黑中进行,仅仅虾青素的组成速率在光照条件下比漆黑条件下高7倍。强光对红球藻的成长晦气,特别是在红球藻的成长前期,强光显着地按捺红球藻的成长诱导促进虾青素的组成。红光比蓝光对红球藻的成长有利,而蓝光对虾青素的堆集有利。

  (2)溶解氧 较低的溶解氧(50%)有利于红球藻自养成长,而饱和的溶解氧则有利于红球藻的异养成长。溶解氧对红球藻虾青素含量的影响尚有待研讨。

雨生红球藻

  (3)培育液的流体剪切力的影响 经过对搅拌速度对红球藻的成长和虾青素的影响的研讨,发现如果流体剪切力高于0.05N/M,则会阻止红球藻的成长,促进虾青素的组成。

  (4)PH值 PH值对对红球藻虾青素细胞含量的影响现在没有有具体报导。一般以为,最适合于红球藻成长的pH值为中性至微碱性,尽管红球藻在pH=11的条件下仍然能够成长和成活,但其成长速率很低。

  (5)温度温度对红球藻虾青素的生物组成的影响与光照度很类似,较高的温度能够促进虾青素的生物组成。据Tjahjono等报导,在30℃条件下,红球藻的产值比20℃培育条件高2.5倍。可是,Borowitzka以为,最适合红球藻光合自养的温度在25~28℃之间。温度高于30℃时,红球藻的成长遭到按捺。所以,较高的温度促进细胞内虾青素含量的添加,适用于红球藻培育的后期。

  (6)培育基的优化 醋酸盐是应用于红球藻混合培育的比较好的碳源,它除了简单被红球藻使用于成长外,也很简单被红球藻吸收参加虾青素的组成。关于氮源的需求,科学家有不同定见,大多数以为低浓度的氮源对虾青素的组成有利。但Goodwin报导,如果红球藻在含有醋酸盐的培育基中,高浓度的氮源有利于虾青素的组成;此外,较高的亚铁离子浓度有利于虾青素的组成;低浓度的磷酸盐能够促进虾青素的组成,但并不显着按捺红球藻的成长。

  (7)环境条件的优化 除了对培育基的优化,其他环境条件如温度、PH、光照、溶解氧的优化组合关于进步红球藻虾青素的成长率也非常重要。可是适于红球藻成长与虾青素组成的条件往往是相互矛盾的,即当环境条件如温度,PH值、光照、溶解氧、培育基成分和浓度有利于红球藻成长时,虾青素的组成速率通常较低;而虾青素快速组成的时期发作在晦气于红球藻成长的环境条件下。 可采用分步培育的办法出产虾青素:首要使用红球藻的最优成长条件促进红球藻细胞于物质添加,然后改动条件使红球藻能快速组成虾青素。

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